黑龙江省位于欧亚大陆东部、太平洋西岸、中国最东北部,气候为温带大陆性季风气候。从1961~1990年30年的平均状况看,全省年平均气温多在-5℃~5℃之间,由南向北降低,大致以嫩江、伊春一线为0℃等值线。≥10℃积温在1800℃~2800℃之间,平原地区每增高1个纬度,积温减少100℃左右;山区每升高100米,积温减少100℃~170℃。无霜冻期全省平均介于100~150天之间,南部和东部在140~150天之间。
主要特产:人参、五常大米、兴凯湖大白鱼、响水大米、甘南葵花籽、林甸鸡、庆安大米、拜泉芸豆、阿城大米、依安芸豆、东宁黑木耳、讷河马铃薯、富拉尔基温水大米、克山大豆、延寿大豆石人沟鲤鱼、五大连池鲢鱼、虎林椴树蜜

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