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下酒菜【美味鸭肠】

时间:2017-01-04 出处:特产馆

绝对美味的下酒菜,也是老豆的最爱!

下酒菜【美味鸭肠】的食材

主料:鸭肠(500g)

辅料:青椒(适量)生抽(适量)(适量)葱(适量)盐(适量)老干妈(适量)

下酒菜【美味鸭肠】的做法

步骤 下酒菜【美味鸭肠】

1.材料:鸭肠、青椒、蒜、葱。忘了照青椒了。

下酒菜【美味鸭肠】

2.鸭肠洗净,锅中放水,放入鸭肠大火煮5分钟。

下酒菜【美味鸭肠】

3.煮至鸭肠缩成卷,即捞出。

下酒菜【美味鸭肠】

4.放凉后切成一小条。

下酒菜【美味鸭肠】

5.,下葱、蒜、青椒、酱油、盐、老干妈翻炒几下。

下酒菜【美味鸭肠】

6.再放入切好的鸭肠,均匀翻炒几下,即可。

小贴士清洗鸭肠时先清水洗两遍,然后加盐干洗两遍再用清水洗至水不再混浊。

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