洋菇

别名:洋茸、洋蕈、蘑菇

简介:洋菇为洋菇科(Agricaceae)洋菇属的食用菌类,原产北半球温带地方。

洋菇常跟这些搭配

平菇、胡萝卜、鸡腿、番茄、草菇、

洋菇的功效

增强免疫力、促进消化、健脾、和胃、抗病毒、辅助降血糖、

洋菇的功效与作用

洋菇含有维生素B、C等维生素与难得的锗元素,调节生理机能,增强体力,还能帮助身体吸收钙质。

洋菇的保存方法

新鲜的洋菇是白色的,但摆上一阵子会很快泛黄。为了保持美观及好保存,有些商家会将洋菇放入加有增白剂(吊白块)的水中浸泡,因此挑选洋菇最好是表面带有一点点泥土及不要太光滑明亮的。