热量:484大卡(100克)

分类:豆乳蛋类及制品, 乳及其制品

适宜人群:婴幼儿,青少年,中老年,孕妇

奶粉的介绍

奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

奶粉的功效与作用

奶粉中的营养成份的功效:

奶粉的营养价值

(1)Sn-2棕榈酸是母乳中大量存在的饱和脂肪酸的其中一种。约占总脂肪含量的25%,为婴儿提供约10%的能量供应。Sn-2 棕榈酸的出现解决了婴儿配方奶粉特有的脂肪酸和钙低吸收率问题,并提高了能量的吸收与利用,更改善了粪便的稠度和骨骼的生长及发育。

如何挑选奶粉

1.买完奶粉回家后先不要冲泡,用手搓捏奶粉,根据手感细腻、颗粒均匀细小,就可以判断该款奶粉加工工艺和奶质很好。

奶粉的营养成分(营养素含量/每100克)

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 484
碳水化合物(克) 49.9 脂肪(克) 22.7
蛋白质(克) 19.9

奶粉的做法

生乳采购→过滤杂质 →脱脂→加热杀菌→成分调整(根据配方,加入香料、食用色素)→浓缩→喷雾干燥→包装。(注:婴儿配方奶粉根据最新国标是不允许添加香精香料的,色素就更加不能添加了)

奶粉的储存方法

密封干燥通风处低温保存。

奶粉不能和什么一起吃?

奶粉的相克食物:

奶粉和什么一起吃好?

奶粉的搭配食物: