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  • 炖骨头汤用冷水还是热水

    炖猪肉骨头到底是用冷水还是热水,主要是看您想吃肉还是想喝汤。如果想吃肉,最好用热水煮,因为用热水炖出来的肉味道鲜美、好吃。反之,用冷水炖出来的肉汤则味道鲜美、好喝......[详细]

  • 清晨最不该吃的三类食物

    一天之计在于晨,我们都知道,是第一天的开始,那么早餐吃的好与否直接关系着你的健康了,我们要知道的,这是一个很现实的问题,但是有错误不要去犯,要么就是很不理智的做法......[详细]

  • 下馆子怎样点素菜?

    大家下馆子喜欢荤素搭配,点好了肉,素菜也不能少。点个地三鲜,三个素菜都有了,再来个干煸豆角、过油茄子,荤素搭配,营养应该够了吧?但健康教育专家说,这三个素菜一过油,热量比肉还......[详细]

  • 盘点导致“早衰”的6食物

    衰老是自然规律。人到了中年以后,会逐渐出现皮肤弹性变差、皱纹增多、头发变稀、听力和视力减退、记忆力下降、免疫力降低等衰老症状,并可出现动脉硬化、高血压、糖尿病、肿......[详细]

  • 烹饪有妙招:营养飘香米饭的烹饪方

    说到煮饭也许人人都会,但是要煮出一顿香喷喷的饭而且营养一点都不流失,这可得找点小方法。烹饪有妙招:营养飘香米饭的烹饪方。 米饭谁不会做啊,可就是这个最简单的烹饪活儿......[详细]

  • 喝酸奶防便秘?会挑选才能“食”半功倍

    冬季由于天气寒冷,为了保持体温,让身体感到更加暖和,人们会吃下许多燥热的食物,加上出汗减少饮水量减少,冬季出现便秘的情况就会增多。为了应对便秘,人们会采取不同的手......[详细]

  • 补汤不是越浓越营养

    中国人素来重视进补,而鸡汤、骨头汤就是国人最推崇的补汤。人们习惯长时间的熬汤,认为熬的时间越久,汤越有营养,越能达到补的效果,其实不然。 萝卜大骨汤 熬骨头汤一小时......[详细]

  • 花椒胡椒可不同 你会分辨吗?

    花椒和胡椒都是常用的调味品,又都有较高的药用价值,同属于温中散寒类药物,可用于治疗脾胃虚寒导致的脘腹冷痛、虚寒泄泻,但二者又有不同之处。 花椒 又称蜀椒、川椒,是芸......[详细]

  • 隔夜菜怎么不浪费?这样吃可防中毒

    许多家庭都为每餐的剩菜感到头疼,隔夜菜还能不能吃呢?网传8种食物不宜留隔夜,吃了可能会食物中毒,甚至会增加患癌风险。哪些隔夜食物不能吃?隔夜菜怎么处理不浪费? “隔......[详细]

  • 柿子三个食用须知

    每到秋冬季节,黄澄橙的柿子上市。柿子色泽鲜艳、柔软多汁,富含碳水化合物、糖、蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素c等多种营养成分。 中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热......[详细]