自古以来广西就是官宦商旅云集之地,因而这里的饮食习惯融合了各地的饮食特点,广西小吃兼收并蓄了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方贝博论坛咨询的特点,尤其以对山珍野味的烹调方法闻名,能在烹制的过程中保持山珍的原味,特点是味道鲜香、微辣酸甜,非常开胃。广西特色小吃,种类繁多。包括北海小吃、南宁小吃等等,各色各样的精致贝博论坛咨询,色味芳芬,十分诱人。

  • 粉利是广西壮族自治区隆安县的一种乡间小吃,发明人是广西壮族地区的壮族民众,粉利是壮族原生态的稻米制品,经过石磨磨成浆,然后经过蒸煮...[阅读详细]

  • 八仙粉,广西南宁的特色小吃,南宁市民喜爱的风味之一,也是到南宁游玩必吃的贝博论坛咨询之一。 相传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八...[阅读详细]

  • 干捞粉,也称干拌粉。一种中国华南地区较常见的汉族特色小吃,粉是烫过的,菜是凉的,汤汁酱料也是凉的,酸酸甜甜,爽滑清新,贴脾贴胃,再...[阅读详细]

  • 南宁瓦煲饭是用瓦煲或瓦煮熟的米饭,它比用金属饭锅做出来的米饭更香。 原料:沙煲一个、米米、鸡肉、牛肉、蛋一个、油、酱油 步骤:1、沙煲...[阅读详细]

  • 八宝饭是汉族传统名点,腊八节节日食俗。流行于全国各地,江南尤盛。各地的配方大同小异,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有...[阅读详细]

  • 南宁卷筒粉,更在意的是精致的做法,用磨成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上,放进托盘,撒些早已准备好的肉末葱花,蒸熟上碟后裹成枕状,食...[阅读详细]

  • 柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、...[阅读详细]

  • 桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后...[阅读详细]

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